シロナガヤ＆グリル

(メーカーＨＰより画像拝借）

　10月末思い切って導入したBRUNO社の電化製品（過去ブログの「BRUNO&シロナガヤ」にて紹介）ですが、導入から1ヶ月間で誰もトースターグリルを使用されていなくて、新品のままだったので、今回は会議という名目で集まった仲間と試用してみました。

　このトースターグリルですが、結構優れものらしく、串焼きにも利用できるとメーカーHPで紹介されていて、それに惹かれて思わず衝動買い。

　あくまでも会議の延長ですが、会議に参加したメンバーの実家に畑があってそこで育った野菜をたまたま持っていて、たまたま空堀商店街のかしわの名店「鳥辰」さんで鶏もも肉が手に入ったので、焼き鳥を作ってみることに。

　あくまでもたまたまです。

　鳥辰さんの鶏肉は最高です。毎日お店でさばいていますからとにかく新鮮と柔らかい。空堀界隈の飲食店でも使われています。冬場は鳥スープなどもお店にあるので、通の人間はそのスープで鍋をしたりしています。（空堀人間上級編）

　会議で結構エネルギーを消費したので、思わず軟骨を塩コショウで味つけして、フライパンでサッと。鳥辰さんの肉なので、素材が良くてどう料理しても美味しい。

　あっ、一応これは「IHとフライパンの動作確認」という管理者としての立派な業務です。

　そして、本議題のトースターグリルの出番。3種類の芋（海老芋、ジャガイモ、サツマイモ）も下茹でせずに、そのままで。あとお餅も。

　蓋をすると上からも下からも熱せられるので、結構な火力で芋系も火が通ります。

　そしてメインの鶏肉の串焼き！

　焼けた！！

　串焼きの場合は、蓋をあけっぱなしでもOK。（たぶん閉めた方が火の通りは早い）

　最後は野生のパクチーと共に美味しくいただきました。

　という事で、今回の会議は無事終了。

　設備の使い勝手も確認出来ましたので、ぜひ皆様シロナガヤのご利用お待ちしております。12月はクリスマスや忘年会シーズンということで、結構予約を頂いておりますが、まだ平日は結構あいております。ご利用お待ちしております。

　スケジュールの確認は下記より

　最後に、後ろの飲み物はオブジェです。あくまでも会議ですからね！！

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